为深化《供应链管理实务》课程教学改革,提升学生实践能力,助力博罗县鑫茂农业种植专业合作社优化供应链管理,实现校企双赢,乡情韵遇新媒体团队精心组织了此次调研。调研旨在通过实地考察、深入交流,全面了解合作社农产品供应链运作模式、管理经验及挑战,为课程教学提供鲜活案例和前沿动态,为合作社供应链优化提供专业建议。
调研团队走进合作社种植基地,实地查看有机蔬菜的种植环境、种植技术及生长状况,与农户、农技人员深入交流,汲取土壤改良、种子选择、病虫害防治等方面的经验智慧。参观加工车间时,团队成员细致观察蔬菜的清洗、分拣、包装流程,与车间管理人员和技术人员探讨加工环节的质量控制与效率提升之道,力求为合作社加工环节的优化献计献策。在储存仓库,团队详细了解储存条件、保鲜技术及库存管理情况,查看仓库的设施设备和管理制度,确保掌握蔬菜储存的关键信息,为后续的供应链管理分析提供准确依据。
交流座谈环节,合作社负责人全面介绍合作社的发展历程、经营现状及供应链管理情况,毫无保留地分享成功经验和面临的挑战。团队成员积极提问,双方围绕供应链各环节问题展开深入探讨,在信息化建设、风险管理、成本控制等方面达成诸多共识,并初步探讨了进一步合作的可能。合作社采用“合作社+基地+农户”模式,有效组织农户集中土地、资金、劳动力进行大规模生产,不仅提高了农产品品质,还促进了当地农业产业的蓬勃发展。与周边农户紧密合作,统一采购、严格检验农产品,确保其符合有机蔬菜标准,再将检验合格的农产品销往广州、深圳、上海等大型商超,精准满足消费者对高品质有机蔬菜的需求。此外,合作社还建立了完善的农产品追溯体系,每份蔬菜上都印有溯源码,消费者只需扫码,就能轻松了解蔬菜的产地、种植过程等基本情况,极大增强了消费者对产品的信任度和食用时的安心感。
此次调研为《供应链管理实务》课程提供了丰富的实践案例和教学素材,团队成员将调研中收集到的合作社供应链运作模式、管理经验以及遇到的问题和解决方案等信息,精心整理成案例,融入课程的教学内容中,使课程更加贴近实际、生动有趣,有效拓展了教学视角和思路,显著提升了教学质量和学生的实践能力。
此次调研是乡情韵遇新媒体团队与博罗县鑫茂农业种植专业合作社合作的起点,未来双方将在此基础上深化合作,开展更多实践教学和科研项目。乡情韵遇新媒体团队将根据调研成果,不断完善教学内容和方法,加强实践教学环节,致力于培养更多适应农产品供应链管理需求的高素质人才。而博罗县鑫茂农业种植专业合作社也将积极采纳团队的建议,加大在供应链信息化、风险管理等方面的投入和创新力度,持续提升供应链管理水平,推动农产品供应链的高质量发展。双方携手共进,为农产品供应链管理的创新发展贡献智慧和力量,共同开创校企合作的美好未来。
文/李海东
初审/陈梦婷
复审/张丽菠
终审/沙园松